Фото: Depositphotos

Не останется и кусочка: пирог с маком и сливами

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1
час приготовление
15
минут подготовки
441
ккал
10 г
белки
21 г
жиры
59 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Пирог с маком и сливами — это нежный десерт, который в одном укусе содержит напоминание о лете.

Пирог с маком и сливами состоит из основы из дрожжевого теста, обогащенной маковым кремом и большим количеством сочных слив. Этот десерт настолько вкусен, что его невозможно оставить на следующий день!

Если вы не любитель мака, то можете его не использовать в этом рецепте, хотя он придает десерту особую зернистую текстуру и хорошо «дружит» со сливами.

Раньше мы писали о не менее замечательном маковом тарте с кремом. Попробуйте!

Ингредиенты 10

Для теста

Для начинки

Шаг 1/6

Дрожжи разведите вместе с сахаром в теплом молоке. Дайте постоять 15 минут. Мак запарьте горячей водой на 10-15 минут.

Шаг 2/6

Сливочное масло растопите и влейте в дрожжевую массу. Всыпьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. Накройте полотенцем и поместите в теплое место на 1 час.

Шаг 3/6

С мака слейте жидкость и перебейте вместе с сахаром и ванильным сахаром в блендере или кофемолке.

Шаг 4/6

Сливы помойте, обсушите, разделите пополам и удалите косточки.

Шаг 5/6

Тесто обомните, разделите на две части и раскатайте в пласты по размеру формы для запекания. Один пласт выложите в смазанную маслом форму. На него равномерно выложите мак. На мак разложите половинки слив срезом вниз. Накройте вторым пластом теста, края хорошо защипайте.

Шаг 6/6

Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.

Подпишись на нас
в Google News