Спельтовая каша с маринованными грибами
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 3:30
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 15 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 75 г
- углеводы
Каша из спельты с добавлением маринованных грибов и ароматной чесночной заправки сделает ваш обед сытным и интересным.
Кроме того, регулярное употребление в пищу спельты позволит нормализовать уровень сахара в крови, улучшит пищеварение и сердечно-сосудистую деятельность.
Отличительной особенностью этого злака является отсутствие глютена, что минимизирует риск аллергии или проблем с пищеварением.
Ингредиенты 7
Основные
Спельту хорошо промойте под проточной водой и залейте в миске холодной водой на 2-3 часа, а лучше на ночь.
Воду слейте, еще раз промойте. Крупу переложите в кастрюлю и залейте водой, поставьте на огонь.
Как только вода закипит, посолите по вкусу, убавьте огонь до минимального и продолжайте варить кашу в течение 25-30 минут.
Чеснок очистите и пропустите через пресс. На разогретой сковороде обжарьте 1-2 минуты чесночную кашицу на растительном масле.
С грибов слейте жидкость.
Ароматным маслом с чесноком заправьте кашлем спельтом и перемешайте, добавьте маринованные грибы.
Приятного аппетита!
Подавайте спельтовую кашу с грибами с витаминным салатом.