Весенний заливной пирог со щавелем
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 17 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 37 г
- углеводы
Заливные пироги просты и быстры в приготовлении, они не требуют большого количества ингредиентов. Прекрасной идеей на завтрак станет заливной пирог со щавелем.
Вы можете добавить зеленый лук, больше или меньше сыра, или вареное яйцо. Такой пирог станет великолепной заменой омлета на завтрак.
Любите щавель? Узнайте также, как готовить из него зеленый борщ по-польски.
Ингредиенты 9
Основные
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Щавель и зелень промойте и просушите на чистом полотенце. Удалите жесткие стебли и нарежьте. Отставьте в миске.
В большой миске смешайте кефир, яйца, соль и перец. Сюда же просейте смесь муки и соды. Все тщательно перемешайте. Тесто должно стать такой консистенции как на оладьи. При необходимости добавьте еще муку. Сюда же в тесто добавьте нарезные щавель и зелень. Снова все перемешайте.
Перелейте тесто в форму для выпечки, выложенную пергаментной бумагой. Посыпьте сверху натертым сыром. Хотя можно обойтись и без него.
Выпекайте заливной пирог со щавелем 25-30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой — она должна получаться сухой.
Достаньте пирог и дайте остыть в форме. Затем извлеките и нарежьте порционными кусочками.
Подавайте заливной пирог к особенному утреннему кофе с ванилью.