- 6
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 1 год
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 46 г
- углеводы
Рецепт веганского яблочного штруделя — постная версия знаменитого австрийского десерта, который любят едва ли не во всем мире.
SHUBA рекомендует: Постный торт «Наполеон»: без масла, яиц и молока
Если вы тоже не можете пройти мимо этой вкусной выпечки, обязательно попробуйте рецепт веганского яблочного штруделя. Он сделан без использования ингредиентов животного происхождения, поэтому подходит для многих категорий людей: веганов, вегетарианцев, постящихся и имеющих непереносимость лактозы.
Тонкое хрустящее тесто с начинкой из яблок, орехов и корицы, настолько аппетитное, что вы точно захотите приготовить десерт дома. Еще одна хорошая вкуснятина к чаю — постный кекс без яиц. Его очень просто приготовить!
Ингредиенты 11
Основные
Приготовьте тесто: смешайте муку и соль в миске. Добавьте растительное масло и теплую воду, хорошо перемешайте, чтобы сформировать тесто.
Выложите его на рабочую поверхность и вымешивайте около 10 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным.
Сформируйте шар, слегка смажьте его растительным маслом и положите в миску. Накройте тканью и дайте постоять около 30 минут.
Приготовьте начинку: растопите веганское сливочное масло на сковороде. Добавьте панировочные сухари и дайте им поджариться.
Переложите сухари в миску, добавьте сахар, нарезанные мелкими кубиками яблоки, орехи, корицу и лимонный сок. Перемешайте.
Тесто снова выложите на рабочую поверхность и очень тонко раскатайте его качалкой.
Положите начинку на тесто только с одной стороны, оставьте края свободными. Плотно сверните тесто в рулет и смажьте небольшим количеством масла.
Разогрейте духовку до 200°С и выпекайте яблочный штрудель около 20 минут.
Подавайте готовый штрудель с шариком веганского мороженого на ваш выбор и наслаждайтесь им в конце трапезы.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
45 мин
Шоколадный торт без муки
Юлия Мясоедова
50 мин
