Корейский завтрак: готовим паровой омлет
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 15
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
Благодаря такому способу приготовления получим невероятно нежную текстуру омлета. Блюдо будет просто таять во рту.
Корейская кухня имеет немало вкусных рецептов омлетов. Чего стоит невероятный «Торнадо», он, кстати, как и омлет от Эдуарда Насырова, подается с рисом.
Рецептура этого омлета достаточно универсальная и позволяет изменять дополнительные ингредиенты, в нашем случае овощи, и их количество. После того, как омлет будет готов, украсьте его кунжутом, зеленью и хлопьями чили.
К слову, омлет будет не менее особенным, если добавить в яйца крабовые палочки и готовить в микроволновке.
Ингредиенты 8
Основные:
Лук и морковь мелко порезать.
В миске смешайте все ингредиенты, кроме воды.
Довести воду до кипения, влить яичную смесь, перемешивать 7-10 секунд, перелить в формочки и отправить в пароварку. Готовить 5 минут или пока омлет не схватится.
Хотите ближе познакомиться с корейской кухней? Мы собрали для вас основные ее ингредиенты.