Двойные шоколадные кексы — максимум наслаждения
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 25
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 10 г
- белки
- 46 г
- жиры
- 54 г
- углеводы
Двойные шоколадные кексы, несмотря на название, не слишком сладкие, имеют мягкую консистенцию и насыщенный аромат. Предлагаем простой рецепт, по которому можно приготовить эти сладости за 45 минут.
Читайте: Капкейки, маффины, кексы — в чем разница
Если вам хочется чего-нибудь шоколадного — вы нашли идеальный рецепт. Двойные шоколадные кексы удовлетворят ваши желания наилучшим образом. Они получаются легкими, не слишком сладкими и нежными. Кексы быстро готовятся, поэтому они станут отличным десертом в середине недели.
Совет SHUBA: вы можете добавить в смесь кусочки любого шоколада, не обязательно темного. Белый и молочный тоже подойдут!
Если вам понравился этот рецепт, попробуйте бюджетные кексы из варенья.
Ингредиенты 7
Основные
Растопите 125 г шоколада и все масло на водяной бане. Для этого положите ингредиенты в миску и поместите ее над кастрюлей с кипящей водой так, чтобы она не касалась воды. Периодически помешивайте. Когда шоколад полностью растает, добавьте сахар, перемешайте и отложите массу в сторону. Дайте остыть в течение 10 минут.
В охлажденную шоколадную массу вбейте все яйца поочередно, взбивая в течение 30 секунд миксером между каждым добавлением.
В другой миске смешайте муку, какао-порошок, пищевую соду и соль. Объедините сухие и влажные ингредиенты в миске и взбивайте до 1 минуты, пока они не смешаются.
Нарежьте оставшийся шоколад на мелкие кусочки и добавьте в миску. Хорошо перемешайте лопаткой.
Разложите смесь в формочки для кексов и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут. Перед тем как вынимать из духовки, вставьте деревянную шпажку в центр кекса, если она выйдет сухой, все готово.
Попробуйте также морковно-яблочные кексы с имбирем.