- 4
- порции
- 45 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 10 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 51 г
- углеводы
Кокосово-лимонные кексы — это действительно идеальные сладости, чтобы завершить трапезу наилучшим образом!
Кокосово-лимонные кексы — это вкусные сладости на кефире. Они ароматные и мягкие, достойные того, чтобы немного поколдовать на кухне. Их, как и шоколадные кексы с орехами, можно есть на завтрак или брать с собой на перекус.
Все, что от вас требуется — это смешать яйца, сахар, кефир, муку, кокосовую стружку и лимонную цедру. Получившуюся смесь нужно разлить в формочки, поставить их в духовку, и вуаля, через 20 минут наши кокосово-лимонные кексы готовы!
Ингредиенты 10
Основные
Лимон промойте и обсушите. Цедру натрите на мелкую терку, из мякоти выжмите сок. В миске соедините кефир, яйца, сахар, кокосовую стружку и взбейте блендером до пышности.
Затем добавьте цедру и сок лимона, муку, просеянную с содой. Взбейте до однородной массы.
Формочки для кексов смажьте растительным маслом и разложите в них тесто на 2/3 объема. Выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, 20 минут.
Дайте готовым кексам немного остыть и посыпьте сахарной пудрой.
Власний Рахунок
Комментарии