Краффины с корицей — альтернатива паскам на Пасху
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 50
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 5 г
- белки
- 37 г
- жиры
- 42 г
- углеводы
Рыхлые, сладкие, с сахаром и корицей — краффины станут великолепной альтернативой пасхальным куличам. Готовить быстрее, а удовольствия не меньше.
Рецепт-гибрид краффинов понадобится тем, у кого мало времени, а вот выпечку на пасхальный стол поставить хочется. Используйте слоеное тесто, сахар и корицу. Кстати, у нас есть собственный рецепт слоеного теста.
Также попробуйте: Цуреки — пасхальный греческий хлеб
Ингредиенты 7
Основные
Смажьте формы для кексов растительным маслом. Разогрейте духовку до 180°С. Смешайте сахар с корицей.
Разморозьте и раскатайте слоеное тесто в тонкие пласты. Смажьте их размягченным сливочным маслом, сверху постепенно посыпьте сахаром с корицей.
Закрутите их в плотные рулеты, затем разрежьте вдоль, чтобы получились 4 жгута. В свою очередь жгуты скрутите и выложите в форму для кексов.
Взбейте яйцо с молоком и смажьте этой смесью с помощью кулинарной кисточки краффин. Выпекайте подготовленные краффины 35-40 минут. Достаньте и охладите, затем извлеките из формочек. По вкусу можно потрясти сахарной пудрой.
Рекомендуем еще один вариант этой выпечки — краффины с нутеллой.