Как быстро сделать сахар с корицей для выпечки

Пряную ароматную корицу получают из коры растений рода Cinnamomum. Обычно его выращивают на Шри-Ланке или Цейлоне. У нее мягкий, сладкий вкус. Если вы не можете жить без этой пряности, то можете приготовить подсластитель к блюдам и напиткам самостоятельно.

Такой сахар можно добавлять в выпечку, подслащивать французские тосты, добавлять пикантности пудингам или пышным паскам, посыпать поверх сладких кренделей. Также корица с сахаром добавит настроения запеченным яблокам, подсластит утреннюю кашу, овсянку или пряный кофе. Главное — фантазия и желание экспериментировать.

Полезные советы

Чтобы уменьшить рецепт до 1/4 стакана, используйте 3 столовые ложки сахара и 1/2 чайной ложки молотой корицы.

Увеличьте количество корицы до 2 столовых ложек, если вы предпочитаете более насыщенный вкус и аромат.

Как хранить

По этому рецепту выходит примерно 1/2 стакана коричного сахара. Храните сахар с корицей в шкафчике в банке или герметичном пакете для хранения продуктов.

Или если вы планируете использовать его регулярно, вы можете взять пластиковый контейнер для специй (в идеале из-под корицы, чтобы избежать смешивания ароматов) и держать его под рукой.

Коричный сахар может храниться очень долго, но из-за корицы он может со временем утратить свою эффективность. Учитывайте это и не делайте слишком много сразу, лучше постоянно обновлять запасы.

• Піца закрита сирна, 200г

  58 ⁹⁹ _грн

  Перейти
• Піца «Гостра», 500г

  129 ⁰⁰ _грн

  Перейти
• Піца гостра з Чорізо С, 500г

  129 ⁰⁰ _грн

  Перейти

Предыдущий Следующий