- 5
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 30 г
- жиры
- 56 г
- углеводы
Готовится за 30 минут и является безусловным претендентом на звание любимой домашней выпечки. Используется кокосовая стружка.
Кокос и все его производные на украинских кухнях давно не экзотика. Теперь когда орех и его стружка доступны, у нас есть возможность готовить главные десерты далеких стран.
Не пропустите рецепт бразильских конфет, они называются кокада.
Когда в выпечке есть кокосовая стружка, она получает классный аромат и приятную текстуру. Эдуард Насыров уверяет, его печенье вкусно как к кофе, так и чаю.
Печенье можно напечь впрок, оно хорошо хранится в контейнере до одной недели.
Надо сказать, что кокос — это не всегда о десертах. Кокосовое молоко прекрасно дополняет блюда с рисом в стиле плова.
Ингредиенты 8
Основные:
Дополнительно:
Мягкое масло взбить с сахаром, добавить яйцо, еще раз взбить. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, кардамон, кокосовую стружку. Все хорошо перемешать.
Духовку разогреть до 165 градусов.
Из теста сформировать шарики размером с грецкий орех и слегка придавить. Выложить на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга. Выпекать 15-20 минут.
Готовое горячее печенье посыпать сахарной пудрой.
Ранее мы делились с вами рецептом овсяной каши на кокосовом молоке.