Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Симпатичное кокосовое печенье с кардамоном

Сложность приготовления
Легкий
5
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
522
ккал
6 г
белки
35 г
жиры
57 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Готовится за 30 минут и является безусловным претендентом на звание любимой домашней выпечки. Используется кокосовая стружка.

Кокос и все его производные на украинских кухнях давно не экзотика. Теперь когда орех и его стружка доступны, у нас есть возможность готовить главные десерты далеких стран.

Не пропустите рецепт бразильских конфет, они называются кокада.

Когда в выпечке есть кокосовая стружка, она получает классный аромат и приятную текстуру. Эдуард Насыров уверяет, его печенье вкусно как к кофе, так и чаю.

Печенье можно напечь впрок, оно хорошо хранится в контейнере до одной недели.

Надо сказать, что кокос — это не всегда о десертах. Кокосовое молоко прекрасно дополняет блюда с рисом в стиле плова.

Ингредиенты 8

Основные:

Дополнительно:

Шаг 1/4

Мягкое масло взбить с сахаром, добавить яйцо, еще раз взбить. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, кардамон, кокосовую стружку. Все хорошо перемешать.

Шаг 2/4

Духовку разогреть до 165 градусов.

Шаг 3/4

Из теста сформировать шарики размером с грецкий орех и слегка придавить. Выложить на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга. Выпекать 15-20 минут.

Шаг 4/4

Готовое горячее печенье посыпать сахарной пудрой.

Ранее мы делились с вами рецептом овсяной каши на кокосовом молоке.

Подпишись на нас
в Google News