ua
ua
добавь рецепт
Плов с кокосом и миндалем: рецепт
Фото: Depositphotos

Кокосово-миндальный плов для особого ужина

Автор
Плов с кокосом и миндалем: рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1:05
часы приготовление
10
минут подготовки
490
ккал
10 г
белки
28 г
жиры
57 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Любителям ближневосточной кухни понравится этот ароматный плов с кокосом и миндалем. Это интересная вариация традиционного плова.

Он не такой пряный, как плов в индийском стиле с кардамоном, корицей, гвоздикой, фенхелем и куркумой, но не такой острый, как рис по-мексикански с томатной пастой, тмином и перцем чили.

Кокосово-миндальный плов – легкий, нежный и универсальный. Просто безупречный гарнир!

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/3

Рис хорошо промойте. В сковороде разогрейте масло, добавьте рис, посолите и готовьте, помешивая, пока рис не станет золотисто-коричневого цвета. Переложите рис в форму для выпечки, смазанную маслом.

Шаг 2/3

В кастрюлю налейте бульон, кокосовое молоко и доведите до кипения. Полейте этой жидкостью рис. Запекайте в разогретой духовке до 190°C 20 минут.

Шаг 3/3

Помойте петрушку, сельдерей, зеленый лук и мелко нашинкуйте. Кокос натрите на терке, измельчите миндаль. Добавьте все это к рису и запекайте еще 15 минут.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно