top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Плов з кокосом і мигдалем
Фото: Depositphotos

Кокосово-мигдальний плов для особливої вечері

Автор
Плов з кокосом і мигдалем
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1:05
години готування
10
хвилин підготовки

Любителям близькосхідної кухні сподобається цей ароматний плов з кокосом і мигдалем. Це цікава варіація традиційного плову.

Він не такий пряний, як плов в індійському стилі з кардамоном, корицею, гвоздикою, фенхелем та куркумою, та не такий гострий, як рис по-мексиканськи з томатною пастою, кмином і перцем чилі.

Кокосово-мигдальний плов — легкий, ніжний та універсальний. Просто ідеальний гарнір!

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Рис добре промийте. У сковороді розігрійте масло, додайте рис, посоліть і готуйте, помішуючи, поки рис не стане золотисто-коричневого кольору. Перекладіть рис у форму для випічки, змащену маслом.

Крок 2/3

У каструлю налийте бульйон, кокосове молоко і доведіть до кипіння. Полийте цією рідиною рис. Запікайте у розігрітій до 190°C духовці 20 хвилин.

Крок 3/3

Помийте петрушку, селеру, зелену цибулю і дрібно наріжте. Кокос натріть на тертці, мигдаль подрібніть. Додайте все це до рису і запікайте ще 15 хвилин.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно