Тушеная свекла со сметаной — пасхальный гарнир
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 25
- минут приготовление
- 1
- час подготовки
ккал
- 4 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 25 г
- углеводы
Свёкла, ру из сливочного масла и муки для загущения и сметана удачно сочетаются в рецепте этого вкусного и простого в приготовлении гарнира. Попробуйте!
Вкусную и нежную тушеную свеклу со сметаной можно приготовить всего из нескольких ингредиентов. Подавайте ее холодной как бурачки или комнатной температуры. Она особенно вкусна с пасхальными мясными блюдами: холодцом, бужениной, ветчиной, домашними колбасами.
Стоит попробовать: Свёкла с сельдью и маринованным огурцом
Читайте, как приготовить вкусную свеклу по-деревенски без лишних хлопот и дорогих ингредиентов.
Ингредиенты 7
Основные
Свеклу помойте, залейте водой и варите 1 час после закипания. Затем дайте остыть, очистите и натрите на мелкой терке.
В сковороде разогрейте масло, всыпьте муку и жарьте, помешивая, до золотистого цвета. Влейте полстакана воды и хорошо размешайте до однородности. Добавьте свеклу, сахар, соль, перец, уксус и перемешайте.
Влейте в свеклу сметану, хорошо вымешайте, доведите до кипения и снимите с огня. Дайте немного остыть и подавайте к столу.
Также вы можете приготовить запеченную свеклу с брынзой. Это вкусное, сытное и самостоятельное блюдо на обед или ужин.