Как приготовить хрустящие куриные «пальчики» на кефире
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 30
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 7 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 28 г
- углеводы
Приготовить хрустящие куриные «пальчики» в домашних условиях несложно, а получится не менее вкусно, чем в заведении.
Жареные куриные «пальчики» в хрустящей и аппетитной панировке — это типичный фаст-фуд, который можно найти во многих заведениях общепита. Но он настолько вкусен, что удержаться и не приготовить его дома очень тяжело. По этому рецепту у вас получится закуска, которая составит достойную конкуренцию готовым наггетсам.
Попробуйте также: Наггетсы из индейки на сковороде — просто и быстро
Поклонникам острых блюд советуем приготовить куриные наггетсы с карри. Погасить пожар во рту поможет соус на основе йогурта или сметаны.
Ингредиенты 9
Основные
Куриное филе помойте, обсушите и нарежьте длинными полосками шириной 2-3 см. Смешайте панировочные сухари, кунжут, паприку, соль и перец.
Чеснок очистите, пропустите через пресс, добавьте в кефир и перемешайте. Каждый кусочек филе сначала окуните в кефир, затем обваляйте в панировочной смеси.
На среднем огне разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте в ней куриные «пальчики» до золотистой корочки, примерно 5-6 минут.
Выложите готовые «пальчики» на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир. Затем переложите на тарелку и подавайте к столу.
А тем, кто не ест мясо, рекомендуем приготовить наггетсы с грибами. Необычно, но вкусно.