Фото: Depositphotos

Тарталетки с красной рыбой: готовим красивую закуску к праздничному столу

Сложность приготовления
Легкий
10
порций
15
минут приготовление
5
минут подготовки
141
ккал
5 г
белки
10 г
жиры
8 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Намечается праздничное застолье, основные блюда уже готовы, но чего-то не хватает… Точно, закусок!

Кроме для всех привычной колбасно-сырной нарезки или более изысканной сырной тарелки, на стол можно поставить тарелку с невероятно вкусными, нежными, красивыми и аппетитными тарталетками с красной рыбой.

Они очень просты в приготовлении. Если у вас нет времени вручную готовить корзинки из теста, а также сыр, можно приобрести их в магазине. В этом случае приготовление вообще займет несколько минут. Если вы хотите приготовить тарталетки из песочного теста (так еще вкуснее), тогда придется уделить блюду чуть больше внимания, зато потом вы сможете сказать, что эту закуску полностью приготовили сами.

Приготовьте также: Утонченные тарталетки с баклажанами

Для этой закуски подойдет любая красная рыба и любой сливочный мягкий сыр, например итальянскую рикотту.

Совет SHUBA: тарталетки не следует готовить заранее, ведь корзины успеют размякнуть.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/7

Укроп промойте под проточной водой и хорошо просушите. Мелко нашинкуйте. Чеснок почистите и тоже измельчите.

Шаг 2/7

40 г красной рыбы очень мелко нарежьте. Оставшуюся рыбу пока отложите.

Шаг 3/7

В миске соедините сыр, измельченную красную рыбу, мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок. Хорошо перемешайте. При желании можете добавить в начинку соль и перец.

Шаг 4/7

Затем заполните тарталетки начинкой. Часть красной рыбы тонко нашинкуйте. Каждый ломтик сверните в рулетик, который по своей форме будет напоминать розочку.

Шаг 5/7

Положите розочки сверху на крем на каждую из тарталеток.

Шаг 6/7

Украсьте корзинки небольшими веточками укропа или другой зелени по своему вкусу.

Шаг 7/7

Как только закончите приготовление, сразу же подавайте блюдо на стол. Приятного аппетита!

Полезные советы

Если вы не смогли найти идеальный сыр для тарталеток в магазине, можно приготовить его самому. Начинка — это основа нашей закуски, поэтому важно, чтобы творог был вкусным и нежным.

  • В чашу блендера положите 200 г некислого сыра высокой жирности, две ложки сметаны и соль.
  • Смешайте ингредиенты до образования однородной массы.

Больше рецептов вкусных закусок

Фото: Depositphotos

Эти тарталетки с икрой не оставят никого безразличным: простой рецепт

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Корзины с копченой скумбрией — идеальная праздничная закуска от шефа.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Любимая закуска: жульен в корзинах из слоеного теста

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Оригинальная закуска с селедкой на Новый год (видео)

Просмотреть
Подпишись на нас
в Google News