Фото: Depositphotos

Простой и пикантный: тайский салат с креветками

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
10
минут приготовление
10
минут подготовки

Креветки являются одним из популярнейших морепродуктов в Юго-Восточной Азии. В тайской кухне существует бесчисленное количество вариаций рецептов с креветками, начнем с самого простого?

Кухня Таиланда поражает сочетанием несоединяемых, казалось бы, компонентов. Вкус всегда балансирует на грани острого, сладкого, кислого и соленого и вместе с тем удовлетворяет даже самых придирчивых гурманов.

Ингредиенты 11

Основные

Для соуса

Шаг 1/3

Отварите большие креветки в течение 4-5 минут в подсоленной воде, очистите их полностью, удалите головки и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2/3

Тщательно смешайте все составляющие для соуса — лучше в баночке с закруткой. Смешайте с нарезанными креветками.

Шаг 3/3

Нарежьте лук тонкими кусочками, измельчите перец чили, листья кафир-лайма. Добавьте остальные ингредиенты и осторожно перемешайте.

Подпишись на нас
в Google News