- 10
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 1 г
- белки
- 0.33 г
- жиры
- 36 г
- углеводы
Спелую сочную черешню можно есть не только в сыром виде, но и мариновать. Из нее выходит отличная закуска к мясным и овощным блюдам.
Маринованная черешня имеет пикантный кисло-сладкий вкус, подчеркивающий любое мясное блюдо. Приготовить ягоды быстро и легко. Главное не забыть простерилизовать банки.
Тоже вкусно: Маринованные шарики моцареллы: вкусная закуска
Ингредиенты 7
Основные
Для маринада на 1 кг черешни
Переберите черешню, удалив плодоножки и испорченные ягоды. Хорошо помойте и откиньте на дуршлаг.
Сахар залейте водой и доведите до кипения, пока сахар не растворится. Заложите черешню в банки и залейте горячим сиропом.
В каждую банку добавьте поровну уксус, пряности, закройте крышками. Поставьте их в кастрюлю с полотенцем, залейте водой и стерилизуйте с момента закипания 20-30 минут. Затем закатайте, переверните, укутайте и охладите.
Маринованную черешню можно подавать к мясным блюдам, например, к сочному шашлыку.
