- 6
- порций
- 1:20 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 97 г
- углеводы
Тесто для коблера можно приготовить быстро и легко. Десерт появился на фоне дефицита продуктов еще десятилетия назад. И даже сейчас традиционный рецепт можно упростить.
Ежевику для этого пирога можно брать свежую или замороженную, или даже смесь любимых ягод. Это уже будет переосмысление классического британо-американского десерта. С ежевикой можно приготовить сладкие кексики.
Обратите внимание: Председательствующий над пирогами: лучшие рецепты коблера
Ингредиенты 6
Основные
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
В средней миске смешайте 0.5-1 стакан сахара с мукой, разрыхлителем и молоком. Вмешайте растопленное сливочное масло.
Промойте ежевику и обсушите. Вылейте тесто в форму для запекания. Умеренно посыпьте ежевикой поверх теста.
Посыпьте ежевику оставшимся сахаром, но оставьте еще 2 столовые ложки.
Выпекайте до золотисто-коричневого цвета и пузырьков около 1 часа. Когда до окончания приготовления останется 10 минут, посыпьте 2 столовыми ложками оставшегося сахара. Сверху украсьте взбитыми сливками или мороженым.
Вкусный коблер можно подавать с мороженым. Собственное и мороженое можно приготовить самостоятельно.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
45 мин
Шоколадный торт без муки
Юлия Мясоедова
50 мин
