Желе, замороженные десерты, фруктовое мороженое, чизкейк, пирожные с мороженым и печенье — вдохновитесь нашей коллекцией холодных десертов, чтобы бороться с летней жарой.
В такую жаркую погоду холодные десерты превосходны на завтрак, перекус и на сладкое после обеда или ужина. Они освежают вкусовые рецепторы и дают передышку от высоких температур, по крайней мере, на момент дегустации.
для того чтобы у вас все получилось, понадобятся некоторые инструменты. Например, для мороженого — деревянные палочки, формы и миксер;
десерты, содержащие желатин или другие растительные загустители, следует охлаждать в холодильнике: это касается пудингов, семифредо, чизкейков, панна-котты и желе. А такие десерты, как мороженое, гранита, шербет, нуждаются в настоящей заморозке, чтобы достичь идеальной консистенции, так что здесь в игру вступает морозильная камера.
10 лучших холодных десертов
Обратите внимание на нашу подборку десертов без выпечки, которая вдохновит вас на эксперименты на кухне.