Фото: Depositphotos

Консервированное «манго» из тыквы — рецепт с видео

Сложность приготовления
Легкий
10
порций
2
часы приготовление
10
минут подготовки
342
ккал
4 г
белки
0.41 г
жиры
87 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Тыква — отличный овощ не только для копчения и сушки, но и для консервации. И речь не только о варенье!

Манго из тыквы — еще та диковинка, но такой десерт очень вкусный. Это простой рецепт, благодаря которому получаем консервированные кубики с тропическим вкусом. Их можно добавлять в пироги, кексы, блины, торты, мороженое или есть просто так.

Еще одна интересная закрутка на зиму — маринованная тыква, не пропустите!

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/3

Лимон нужно нарезать небольшими кубиками, предварительно вытащив все косточки. Точно так же нужно нарезать апельсины, но один апельсин нарежьте с кожурой, остальные — без.

Шаг 2/3

Очищенную тыкву нарежьте средним кубиком, добавьте к ней цитрусовые, сахар, лимонную кислоту и все тщательно перемешайте. Оставьте в кухне на столе на 3-5 часов, чтобы появился сок. Периодически перемешивайте.

Шаг 3/3

Теперь переложите тыкву в чистые сухие баночки и залейте выделившимся соком. Накройте крышками и поставите стерилизовать 40 минут в кастрюлю с водой, застеленную полотенцем. Затем закатайте, укутайте и оставьте до полного остывания.

Ранее Джейми Оливер показал, как легко разрезать твердую тыкву.

Подпишись на нас
в Google News