Как замесить вкусное тесто на вареники и пельмени: 5 рецептов, которые никогда не подводят
- Рубрика
- Сладкие вареники
- Автор
- Ирина Маслова
В пельменях и варениках важно все — вкусная начинка и тесто, которое должно ее хорошо держать, быть эластичным, не забитым мукой и не твердым. Рассказываем о разных способах его приготовления, о которых вы могли не знать.
Домашние вареники и пельмени — это хоть и хлопотно, но очень вкусно (кстати, есть масса методов сделать их вдвое быстрее). Они прекрасно лежат в морозильнике и отвариваются в любое время.
Тесто можно замешивать на кефире, сыворотке, минералке или обычной воде.
Рецепты теста для вареников и пельменей
А здесь рецепт красивых пирожков с яблоками, тесто для них замешивать не нужно.