- 7
- порций
- 45 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 11 г
- белки
- 6 г
- жиры
- 18 г
- углеводы
Шампиньоны, маринованные огурцы, отварной картофель и тертый сыр — ни одного мясного продукта. Но этот салат не хуже нашего любимого оливье, он сытный и, судя по сочетанию ингредиентов, очень вкусен.
Продолжаем искать новые салаты от украинских хозяек. Один из них, который нам понравился, готовится из куриного филе и свежего огурца.
В майонез советуем добавить несколько измельченных зубчиков чеснока по своему вкусу. Что касается зелени, то берите ассорти — петрушку и укроп. Они сочетаются с картофелем и украсят салат по бокам.
Ингредиенты 10
Основные:
Картошку отварить в мундирах, натереть. Яйца сварить, натереть.
Лук и грибы порезать мелко. Огурцы порезать, дать стечь. Сыр натереть.
Обжарить лук на растительном масле несколько минут, добавить грибы и жарить до готовности.
Тертый картофель посолить, поперчить. Добавить майонез, нарезанную зелень и перемешать.
Формируем салат. В кольцо выложить слой картофеля, затем обжаренные грибы с луком, огурцы, слой тертых яиц, смазать майонезом. Украсить тертым сыром и поперчить по вкусу.
Как приготовить популярный салат «Венок с тунцом» — читайте здесь.
Лучшие рецепты категории
Ольга Чубукова
15 мин
Салат «Цезарь» с креветками — замечательная идея на ужин
Юлия Зверькова
10 мин