- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
Котлетки могут быть не только вкусными, но и полезными! Особенно, если приготовить их на пару из диетического белого мяса с добавлением моркови, в которой так много полезных витаминов и элементов.
Этим рецептом с SHUBA поделилась читательница Елена Волкова, которая ранее делилась с нами ошубенным рецептом домашних беляшей.
Это диетические котлеты из курицы с большим количеством моркови, они не жарятся, а тушатся. Можно давать деткам и тем, кому нельзя жареное. Если нет пароварки, можно обойтись без нее.
Елена, автор рецепта
Также советуем приготовить голубцы на пару в мультиварке — это очень вкусное и низкоуглеводное блюдо.
Ингредиенты 8
Основные
Фарш смешать с манкой, солью и перцем. Затем добавить яйцо и натертые на мелкую терку лук и морковь, хорошо вымешать, обвалять в муке.
На сухую сковороду налить на пол пальца воды, выложить котлеты. Когда они схватятся, долить воды до половины котлет, накрыть крышкой и медленно тушить 15 минут.
Затем перевернуть, бросить в воду лавровый лист и тушить еще 10 минут.
Подавайте паровые котлетки с нежным картофельным пюре на гарнир.
В этом рецепте колдуют
- Кухонные принадлежности
- Пароварка