- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Капустяники с морковью: хороший выбор на обед и ужин
- Автор
-
Котлеты — это одно из самых любимых блюд на нашем столе. Вариантов приготовления котлет — множество. Мы предлагаем куриные котлеты с печеночной начинкой.
Такие котлетки получаются вкуснейшими, нежными и ароматными. Золотистая хрустящая корочка снаружи и сочная начинка внутри покорят всех, кто их попробует. Обязательно приготовьте эти необычные котлеты, а к ним картофельное пюре со сливочной текстурой!
Интересно: Как правильно жарить котлеты (и надо ли добавлять яйца в фарш)
Чтобы разнообразить ваше меню, попробуйте другие рецепты котлет:
Лук порежьте крупным кубиком и обжарьте на 20 мл масла до золотистого цвета.
Белый хлеб замочите, затем отожмите и перебейте блендером вместе с луком. Добавьте в фарш массу, посолите, поперчите, вбейте яйцо и хорошо вымешайте массу.
Для начинки печень обжарьте в панировочных сухарях на растительном масле вместе с измельченным луком до готовности. Перебейте печень в блендере до однородности.
Добавьте в печеночную массу нарезанное кубиками вареное яйцо, соль, перец, натрите холодное сливочное масло и тщательно перемешайте.
Столовой ложкой наберите фарш, сделайте из него круглую лепешку, на середину положите начинку. Фарш соедините, защипайте края и сформуйте котлеты. Обваляйте их в панировочных сухарях.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на среднем огне котлеты с двух сторон до зарумянивания.
Если вам хочется чего-то похожего, то мы собрали пять интересных рецептов сичеников. Они все разные, поэтому каждый выберет себе по вкусу.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги