- 6
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
Для древних греков куриное мясо было подлинным деликатесом. К счастью, для нас оно вполне доступно. Поэтому давайте готовить эти вкусные и нежные куриные котлетки.
Простые блюда всегда могут удивить, если приготовить их не по классическому рецепту. Если вы думаете, что ничего нового в мире куриных котлет никто не придумал, попробуйте этот вариант от повара и победителя шоу «МастерШеф-7» Вадима Бжезинского.
Попробуйте: Хочется готовить каждый день: запеченные куриные котлеты с сыром
Вам также захочется попробовать наши комбинированные котлеты из двух видов куриного филе.
Ингредиенты 12
Основные
Лук почистьте, мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Булку замочите в сливках или молоке, затем отожмите. С лимона снимите цедру и выжмите сок. Петрушку измельчите.
В фарш добавьте яйцо, цедру и сок лимона, петрушку, булку, соль, перец, паприку, немного масла и хорошо вымешайте. Сформируйте котлеты.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты с двух сторон до румяного цвета вместе с кружочком лимона. Смажьте их сливочным маслом.
Выложите готовые котлеты на тарелку, украсьте листиком петрушки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Узнайте, как приготовить куриные котлеты с сыром и зеленью.
Власний Рахунок
Комментарии