Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 5 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Оладьи с помидорами в греческом стиле
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Оладьи с помидорами]( "Оладьи с помидорами и сметаной")
Сиканцы с рисом — традиционное блюдо украинской кухни, которое заменит простые котлеты
- Автор
-
Ирина Вакив
![Сиканцы]( "Сиканцы с рисом")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 12
- порций
- 40
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
298
ккал
ккал
- 19 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 12 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Сиканцы — это вкусные и сочные котлетки, которые готовят из порубленного мяса. Иногда также из рыбы, субпродуктов и бобовых. В этом рецепте используются два вида фарша и рис.
Приготовьте это простое блюдо на каждый день, а чтобы сиканцы с рисом получились еще вкуснее, автор канала «Классическая кухня» готовит их под сливочным соусом из сметаны, муки и томатной пасты. Готовьте вместо простых котлет — родные оценят!
Если вам нравится это блюдо, приготовьте похожее — ленивые голубцы с капустой и фаршем. Не так много работы руками, потому понравится поклонникам простых рецептов.
Ингредиенты 16
Основные
Для заливки
Шаг 1/5
Рис промойте и сварите в подсоленной воде до готовности (20 минут). Лук почистите, нарежьте кусочками и обжарьте на 1 ст. л. масла к прозрачности.
Шаг 2/5
Мясо помойте, нарежьте кусочками и перекрутите через мясорубку. Добавьте сваренный и охлажденный рис, тушеный лук, соль, перец, чеснок, специи и все перемешайте. Добавьте 2 яйца и перемешайте еще раз.
Шаг 3/5
Из этой массы нанесите продолговатые котлетки длиной 8-10 см. Обсыпьте тертой сухой булкой, смешанной с кукурузной крупой.
Шаг 4/5
Положите изделия на сковороду с растительным маслом и обжарьте с двух сторон. Когда зарумянятся по бокам, залейте бульоном (водой) и тушите до готовности 10 минут.
Шаг 5/5
Тогда добавьте заливку (1 стакан сметаны смешайте с 1 ст. л. томатной пасты и 1 ч. л. муки) и прокипятите 5 минут.
Готовые сиканцы можно подавать с картофельным пюре или другим гарниром.
Похожие публикации
-
![Миникотлетки]( "Миникотлетки в соусе")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Миникотлетки в грибно-сливочном соусе — «бабушкино блюдо» для веселой и вкусной семейной трапезы
- Автор
-
Ирина Вакив
![Миникотлетки]( "Миникотлетки в соусе")
-
![Гречаники с грибами]( "Гречаники с грибами - рецепт")
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гречаники с грибами — вкусное и бюджетное блюдо без мяса
- Автор
-
Виктория Вакив
![Гречаники с грибами]( "Гречаники с грибами - рецепт")
-
![Зразы из телятины]( "Зразы из телятины в подливе")
- Время приготовления
- 1:10 год
- Сложность приготовления
- Средний
Домашние зразы из телятины в подливе — интересная альтернатива котлетам
- Автор
-
Ирина Вакив
![Зразы из телятины]( "Зразы из телятины в подливе")
-
![Куриные котлеты с сыром]( "Куриные котлеты с сырной начинкой")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Куриные котлеты с сырной начинкой — сочная вкуснятина
- Автор
-
Виктория Вакив
![Куриные котлеты с сыром]( "Куриные котлеты с сырной начинкой")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги