Как правильно готовить глинтвейн — пьянящий рождественский напиток, который поднимет настроение за секунду
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 20
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
Глинтвейн — это традиционный горячий напиток, который подают на стол в холодное время года, особенно во время праздничного сезона. Его готовят на основе красного вина, приправляемого ароматными специями и апельсиновой цедрой.
Этот горячий напиток готовили еще в Древней Греции, а затем рецепт унаследовали римляне, назвавшие его conditum paradoxum. Одно из первых свидетельств популярности глинтвейна относится к Апицию, который в «De re Coquinaria» рассказывает о вине, нагретом и приправленном специями.
Попробуйте: Как приготовить глинтвейн — 5 вкусных рецептов
Глинтвейн очень популярен на рождественских ярмарках и торжествах. Он создает атмосферу тепла и уюта, идеальную для семейных встреч или вечерних посиделок с друзьями. Во время холодного сезона глинтвейн становится настоящим удовольствием для тех, кто ценит теплые и вкусные напитки. Кстати, вы можете приготовить этот вкусный глинтвейн с фруктами.
Ингредиенты 13
Основные
Специи
Апельсин нарежьте кружочками. Яблоко почистите от сердцевины и нарежьте ломтиками.
В кастрюлю налейте вино, добавьте все приправы кроме кардамона. Кардамон раздавите ложкой и добавьте в вино.
Затем положите в кастрюлю с вином кусочки апельсина и яблок, поставьте на огонь и нагрейте. Когда пойдут пузырьки, добавьте мед, перемешайте и доведите до кипения, но не кипятите.
Отключите огонь, накройте крышкой и оставьте 10 минут. Затем достаньте кусочки апельсина, палочки корицы, бадьян и отложите их для украшения.
Остальные процедите через сито. В бокал положите кусочек апельсина, палочку корицы, бадьян и налейте туда глинтвейн.
Сразу пейте, потому что этот напиток подается горячим. Приятного аппетита!
Приготовьте и этот глинтвейн из «Игры престолов»! Его вкус и аромат наполняют помещение теплом и уютом.