- Предложения от «Сільпо»
-
- 6
- порций
- 1:50 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 12 г
- белки
- 33 г
- жиры
- 58 г
- углеводы
Соленое печенье — простой и вкусный рецепт из дрожжевого теста. Его можно адаптировать под ваши вкусы: кто любит пикантные закуски — смазать сливочным сыром, кто сходит с ума от сладкого — любимым джемом.
Соленое печенье по этому рецепту получается воздушным и нежным, а еще достаточно пряным благодаря семенам тмина. Оно буквально тает во рту, поэтому рассчитывайте, что потеряете счет после второй печеньки.
Ингредиенты 8
Основные
Дрожжи разведите в теплом молоке, дайте набухнуть. В просеянную муку положите масло, желток, дрожжи, кефир, соль и замесите тесто средней консистенции. Накройте полотенцем и дайте подойти примерно час.
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности толщиной 1,5 см, нарежьте квадратиками или другими формами.
Поверхность изделий смажьте белком и посыпьте тмином. Выпекайте в духовке при температуре 180°C 20-30 минут до золотистого цвета.
