Тертый пирог: как приготовить быстрый десерт
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Средний
- 10
- порций
- 45
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 14 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 93 г
- углеводы
Можем поспорить, что вы раньше пробовали, даже готовили этот пирог из песочного теста и повидла. Но вы точно не знаете его истории.
Есть версия, что тертый пирог происходит от немецкого пирога с крошками «штрейзель». В Англии также существует собственная версия штейзельного пирога.
Приготовьте: Тертый пирог с любимым вареньем
Сладкое песочное тесто имеет свои преимущества, например, его легко приготовить даже начинающим, а любой десерт из него получается легким, хрустящим и рассыпчатым. Только предупреждаем: после того, как гости попробуют тертый пирог по этому рецепту, они будут посещать вас еще чаще!
Ингредиенты 7
Основные
Подача
Растопите сливочное масло на водяной бане или в микроволновке, добавьте сахар, яйца, разрыхлитель и просеянную муку. Замесите тесто, по консистенции оно должно быть крутым.
Разделите тесто на две части, меньшую заверните в пищевую пленку и отправьте в морозильную камеру на 5-10 минут.
Часть теста, которая осталась, раскатайте и выложите на смазанный подсолнечным маслом противень. Равномерно распределите его по всей поверхности. На тесто выложите повидло или любое не слишком жидкое варенье.
Теперь достаньте из морозильника вторую часть теста и натрите ее на крупной терке сверху на повидло.
Предварительно нагрейте духовку до 180°С. Выпекайте пирог приблизительно 30-40 минут до образования румяной корочки. Дайте готовому пирогу остыть и посыпьте его сахарной пудрой.
Уверены, что вас также заинтересует рецепт уютного морковно-сырного пирога.