Фото: Depositphotos

Праздничный торт «Пасхальный кролик»

Сложность приготовления
Средний
10
порций
1:30
часы приготовление
10
минут подготовки
346
ккал
7 г
белки
11 г
жиры
56 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Торт в виде кролика может быть веселым десертом к Пасхе, прекрасно украсит ваш праздничный стол. Необычный торт станет главным подарком для детей и они с нетерпением будут ждать, когда наконец вы дадите им кусочек хорошего кроличьего ушка. —

Как сделать торт в виде кролика? Нужно представить, каким будет ваш торт и смело приступать к приготовлению.

Для шаблонов вам понадобится бумага или картон и ножницы.

Ингредиенты 12

Основные

Для крема

Для украшения

Шаг 1/9

Помойте и оботрите куриные яйца. Насыпьте в отдельные 2 емкости нужное количество сахара и просейте в отдельную миску муку. В одну емкость с сахаром добавьте ванилин. Достаньте из холодильника масло.

Шаг 2/9

Разбейте в две миски яйца, в одну белки, в другую — желтки. На самой низкой скорости взбивайте белки миксером и сразу добавляйте к белкам сахар с ванилином.

Шаг 3/9

Когда смесь станет плотной и приобретет снежно-белый цвет, добавьте в нее желтки, но не прекращайте взбивать. Смесь должна стать однородной. Начните добавлять просеянную муку, хорошо перемешайте.

Шаг 4/9

Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте круглую разъемную форму для выпекания. Смажьте ее сливочным маслом. Перелейте в нее тесто, и поставьте в духовку на 20 −25 минут.

Шаг 5/9

Пока тесто готовится, нарисуйте на картоне или бумаге кроличьи ушки — это могут быть просто два овальных шаблона, и деталь в виде бантика, к которой будет примыкать «лицо» кролика.

Шаг 6/9

Достаньте готовый бисквит из духовки и сразу из формы. Дождитесь, пока он остынет, и разрежьте его на две части по горизонтали. Один корж останется круглым — это будет «лицо» кролика, а из другого с помощью шаблонов сделайте два ушка и бантик под мордочку.

Шаг 7/9

Подготовьте большую плоскую тарелку или поднос. Соберите на этой посуде вашего кролика и оставьте дожидаться украшения.

Шаг 8/9

Для крема взбейте сметану с 200 г сахара до полного растворения сахарного песка. Полностью распределите смесь по поверхности торта.

Шаг 9/9

Пора украшать кролика. Сделайте из драже глаза и носик, нарисуйте усы, украсьте ушки посыпкой и подавайте на стол!

Если вам не нравится рисовать, можно верхушку торта украсить шоколадными фигурками кроликов. 

Счастливых праздников!

Подпишись на нас
в Google News