Заварная паска из творога и изюма: пасхальный рецепт
- Сложность приготовления
- Средний
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 48 г
- белки
- 99 г
- жиры
- 219 г
- углеводы
Классической паской на дрожжевом тесте уже никого не удивишь, а вот паски из творога не пользуются таким спросом. Но этот рецепт заварной паски может все изменить!
Попробуйте что-то необычное на эту Пасху — заварную паску. Приготовленная из творога, сметаны, сливочного масла и яиц с сахаром, ванилью и изюмом, она напоминает чизкейк. Можете подавать ее вместе с обычной паской.
Ингредиенты 7
Основные
Творог разотрите с маслом в рыхлую массу. Добавьте сметану, взбитую с сахаром, растертые желтки и ванильный сахар. Изюм промойте в теплой воде, обсушите и положите в творожную массу. Белки взбейте в пену, добавьте в массу и хорошо перемешайте.
Положите творожную массу в эмалированную посуду и поставьте на небольшой огонь. Грейте, постоянно помешивая, до первого пузырька. Снимите с огня, охладите до комнатной температуры, перемешайте и выложите в смазанные маслом формы.
Оставьте для застывания на несколько часов. Затем переверните и уложите на блюдо. Сверху украсьте изюмом.