Советы

Чем полезен редис и что из него можно приготовить

Фото: Freepik

Весной одним из первых овощей на рынках и в супермаркетах появляется редис! Яркий, с горьковато-сладким характером, он становится незаменимым в здоровых блюдах и перекусах.

Редис содержит огромное количество важных для здоровья человека веществ: калий, кальций, магний, фосфор, железо, йод, природную клетчатку, фитонциды. Кроме того, в редисе много витаминов С, РР, группы В.

Чем редис полезен для организма

Укрепляет сердечно-сосудистую систему

Благодаря калию, содержащемуся в редисе в высокой концентрации, он способствует снижению артериального давления и снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Укрепляет иммунную систему

Редис содержит фитонциды — вещества вроде натуральных антибиотиков, поэтому овощ и помогает избежать различных простуд. Редис способен избавлять организм от избытка слизи, это полезно при простуде, астме и ангине.

Редис / © Freepik

Стабилизирует уровень сахара

Употребление редиса может замедлять процесс расщепления углеводов, что помогает нормализовать уровень глюкозы в крови.

Помогает от инфекций мочевыводящих путей

Хорошо и то, что редис обладает мочегонными свойствами и увеличивает выработку мочи. Она является мощным антибактериальным средством.

Кому нельзя есть редис

Редис можно считать безопасной пищей для большинства людей. Однако следует ограничить его потребление, если:

Это интересно: Эксперты назвали продукты, которые помогут жить дольше

Интересные и вкусные рецепты с редисом

Фото: Depositphotos

Необычно вкусно — редис на гриле

Редис почти всегда подают в сыром виде, но его можно жарить, тушить или запекать. Жар смягчает острые ноты, но будьте осторожны, чтобы не передержать.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Намазка из редиса и сала

Кусочки багета, щедро покрытые намазкой из редиса и сала — это очень простая и быстрая в приготовлении закуска. Вы такой точно не пробовали!

Просмотреть
Фото: Freepik

Паштет из творога, редиса и зелени

Хотим предложить вам оригинальную и вкусную закуску — паштет из творога, редиса и зелени.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Многослойный салат с яйцами, редисом и картофелем

Этот салат — еще одна вариация с весенним богатством из грядки. А редис с яйцами — уже давно проверенная комбинация, радующая вкусовые рецепторы. Следует попробовать.


Просмотреть
Фото: Depositphotos

На ланч: салат с маринованной курицей, редисом и фасолью

Весна — лучшее время, чтобы позаботиться о своем питании, особенно после зимней «тяжелой» пищи и снижения физической активности. Мы советуем приготовить на обед салат с маринованной курицей, редиской и фасолью.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Холодник с редисом — польская альтернатива окрошке

Предлагаем вкусный и легкий в приготовлении холодный польский суп с редиской и огурцом. Он идеально подходит для теплой и жаркой погоды, освежает, насыщает и легко усваивается.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Жаркое из свинины и редиса с необычным соусом

Приготовьте насыщенный соус из черной фасоли, затем полейте обжаренную на сковороде свинину и редис для особого жаркого. М-м-м, объедение!

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Как готовят окрошку в Одессе — рецепт от Саввы Либкина

Местные считают, что вкусной окрошки без телячьего языка и телятины не будет. Картошку желательно отварить в полушубках.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Пикантный салат из редиса, томатов и зелени

Легкий и вкусный салат из редиса, томатов и зелени — отличное предложение для легкого ужина или как сопровождение к рыбному блюду.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Салат с редисом-гриль и перепелиными яйцами

Эксперт по питанию, кухарка и фудблогер Дария Дорошкевич призналась, что в этом салате соединила несовместимые, на первый взгляд, продукты, но получилось неожиданно очень вкусно!

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Жареная зелень редиса по-японски — неожиданный гарнир

Зелень свежей редиски по вкусу немного горьковатая, землистая и пряная. Но если приготовить ее в японском стиле с добавлением соевого соуса и перца чили, получите невероятный вкус.

Просмотреть

Важно!

Этот материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основанием для установления медицинского диагноза. За медицинской консультацией обратитесь, пожалуйста, к врачу.

Подпишись на нас
в Google News