К рыбе, птице и мясу: готовим соус тартар
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 25
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 0.53 г
- белки
- 25 г
- жиры
- 2 г
- углеводы
Легкий освежающий соус имеет много вариаций приготовления и различные комбинации ингредиентов. Но майонез, соленые огурцы и укроп — это то, без чего тартар трудно представить.
Тартар прекрасно сочетается с рыбой и морепродуктами, но вы также можете использовать его с мясом, курятиной, или смазать соусом любимый сэндвич. Тартар, приготовленный собственноручно, подчеркнет вкус любимых блюд и придаст пикантности даже самому привычному обеду.
Идеально, если для этого соуса вы приготовите майонез самостоятельно. Но даже из приобретенного в магазине майонеза соус получится отличным.
Домашний соус тартар хранится в холодильнике около недели.
Ингредиенты 7
Основные
Огурцы и укроп измельчите.
Выложите майонез в маленькую миску, добавьте огурцы, укроп, сахар, посолите и поперчите.
Сбрызните майонез лимонным соком и перемешайте все ингредиенты.
Для лучшего вкуса дайте соусу настояться в холодильнике в течение 30 минут.
Подавайте на стол, украсив укропом.
Приятного аппетита!