Пюре из цветной капусты с мускатным орехом
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 3 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 7 г
- углеводы
Пюре из цветной капусты с мускатным орехом нежное, сливочное и успокаивающее, и по вкусу оно удивительно похоже на картофельное.
Это простое, но удивительно ароматное пюре из цветной капусты с мускатным орехом отлично заменяет картофельное пюре и готовится максимально просто.
Пюре из цветной капусты содержит сливки и немного сливочного масла. Если вы из тех, кто считает калории и ограничивает количество углеводов и жиров, вы можете исключить из списка ингредиентов сливки.
Ингредиенты 6
Основные
В кастрюле вскипятите воду. Цветную капусту помойте и разберите на соцветия. Положите в кипящую воду, посолите и варите до готовности (примерно 7 минут).
Готовую капусту откиньте на дуршлаг, затем переложите в чашу блендера. Добавьте мягкое сливочное масло, сливки, соль, мускатный орех и взбейте до однородности. Выложите в тарелку и украсьте зеленью.