- 8
- порций
- 15 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 28 г
- жиры
- 43 г
- углеводы
Песочное печенье — это классика в мире выпечки. И как у каждого классического блюда, у него есть много вариаций. К примеру, песочное печенье с цитрусовой ноткой.
Такое печенье готовится очень просто и его приготовление не занимает много времени. У него есть только один недостаток — оно очень быстро заканчивается, так что можете смело делать сразу двойную порцию!
Приготовьте также: Земелах — еврейское песочное печенье
Примечание: тесто должно полежать в холодильнике в ночь, учитывайте это, планируя приготовление.
Ингредиенты 6
Основные
Измельчите фундук. Просейте муку.
Взбейте масло с сахаром и яйцом. Добавьте муку, цедру и орехи.
Замесите тесто, разделите его на две части. Сформируйте из теста колбаски толщиной примерно 5 см. Заверните их в пленку и положите в холодильник на ночь.
Разогрейте духовку до 200°С. Смажьте противень маслом.
Каждую колбаску нарежьте на кусочки толщиной в полсантиметра. Выложите печенье на противень на расстоянии друг от друга.
Выпекайте печенье 8-10 минут.
Вам наверняка понравится также молочное печенье от Лилии Цвит.
