Сельдь по-польски: со сметаной и горчицей
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 20
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
Поляки едят много, очень много сельди. В холодильниках всегда есть блюдо с этой рыбой. Сельдь в масле, сельдь маринованная, селедка соленая, селедка в сметане, рулетики из сельди, селедка с луком, салат из сельди — и это только базовый набор.
Этот особенный рецепт селедки по-польски подают как на большие праздники, например, Рождество, так и каждый день. Сочетание горячего картофеля и холодной, сладко-хрустящей смеси красного лука и соленой сельди покорит и ваше сердце.
Кстати, если вам не удастся найти соленую сельдь, вы можете заменить ее на маринованную.
Ингредиенты 7
Основные
Сельдь очистите от кожи и костей, нарежьте небольшими кусочками, шириной по 1-2 см. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
В сметану добавьте горчицу и сок половинки лимона, перемешайте.
В емкость выложите слоями сельдь, лук и сметану. Поставьте в холодильник на один час. При подаче украсьте кусочками лайма.
Еще несколько вкусных рецептов с селедкой
Салат из сельди по-норвежски
Чтобы получить эстетическое удовольствие от еды, салат из сельди по-норвежски — то, что нужно
ПросмотретьГолландский хот-дог с селедкой — классика уличной еды
Хот-дог с селедкой в Голландии, наверное, как у нас борщ — все любят, умеют готовить и угощают всех гостей страны. Это самая популярная уличная еда.
ПросмотретьКак замариновать селедку дома: 4 вкусные идеи
Четыре идеи маринованной сельди от исследовательницы галицкой кухни и автора гастрономического блога «Пані Стефа» Марианны Душар.
Просмотреть