Простой паштет из куриной печени
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 37 г
- белки
- 43 г
- жиры
- 40 г
- углеводы
Этот шелковистый паштет из куриной печени недорогой и простой в приготовлении. Это настоящий хит среди сытных закусок!
Для приготовления паштета куриную печень недолго варят в воде, затем перебивают с чесноком, маслом и майонезом в кухонном комбайне. Если у вас есть возможность выбирать, покупайте более светлую куриную печень — у нее, как правило, вкус мягче и насыщеннее, чем у темно-красной.
Советуем подавать этот простой паштет из куриной печени с французским багетом, тостами или крекерами.
Ингредиенты 7
Основные
Печень помойте, зачистите от пленок, положите в кипящую воду и варите до готовности. Дайте немного охладиться. Далее положите в блендер, добавьте очищенный чеснок, масло, майонез, соль и взбивайте до пышности массы.
Положите паштет на пищевую пленку, заверните в форме колбаски и оставьте в холодильнике на несколько часов. Затем готовый паштет намажьте на ломтики французского батона.
Больше интересных рецептов:
Паштет из шпротов
И к празднику, и для быстрого перекуса — эта закуска из шпротов выручит вас в любой ситуации!
ПросмотретьПеченочный паштет с черносливом
Печеночный паштет с черносливом — хорошая закуска, с которой можно начать обед или ужин. Вряд ли ваши гости когда-нибудь пробовали паштет в такой версии, так что ждите порцию комплиментов, которых вы точно заслужили!
ПросмотретьКак приготовить рыбный паштет
Это блюдо обожают в Венеции. Его готовят там везде — в маленьких и больших ресторанах, дома на кухне. Паштет делают из баккалы — соленой трески. У нас ее тоже можно приобрести, но для этого придется обежать почти весь город. Мы этого делать не будем, а просто заменим треску на привычный нам хек.
Просмотреть