- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 37 г
- белки
- 39 г
- жиры
- 39 г
- углеводы
Этот шелковистый паштет из куриной печени недорогой и простой в приготовлении. Это настоящий хит среди сытных закусок!
Для приготовления паштета куриную печень недолго варят в воде, затем перебивают с чесноком, маслом и майонезом в кухонном комбайне. Если у вас есть возможность выбирать, покупайте более светлую куриную печень — у нее, как правило, вкус мягче и насыщеннее, чем у темно-красной.
Советуем подавать этот простой паштет из куриной печени с французским багетом, тостами или крекерами.
Ингредиенты 7
Основные
Печень помойте, зачистите от пленок, положите в кипящую воду и варите до готовности. Дайте немного охладиться. Далее положите в блендер, добавьте очищенный чеснок, масло, майонез, соль и взбивайте до пышности массы.
Положите паштет на пищевую пленку, заверните в форме колбаски и оставьте в холодильнике на несколько часов. Затем готовый паштет намажьте на ломтики французского батона.
