Вкусный десерт для детей: шоколадные маффины с цуккини
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 25
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 8 г
- белки
- 24 г
- жиры
- 56 г
- углеводы
Если хотите удивить своих родных и близких оригинальной, невероятно вкусной и, в то же время, простой в исполнении выпечкой, тогда приготовьте им шоколадные маффины с цуккини.
Эти маффины получаются необыкновенно мягкими внутри и имеют насыщенный шоколадный вкус. Что интересно: наличие цуккини в готовой выпечке вообще не ощущается, но именно этот овощ добавляет маффинам необходимую влажность.
Вообще цуккини — это очень полезный овощ. С его помощью можно существенно улучшить пищеварение, вывести из организма все вредные и тяжелые металлы, обогатить организм витаминами, нормализовать деятельность печени и почек.
Также цуккини отвечают за выведение холестерина, улучшение крови, поднятие настроения, укрепление иммунитета и снятие усталости. Этот овощ благотворно влияет на людей, имеющих проблемы с желудком, сердцем, почками и печенью.
При приготовлении шоколадных маффинов советуем использовать молодые цуккини с нежной кожей и без семян. Готовые маффины остаются свежими при хранении в холодильнике до трех суток.
Ингредиенты 11
Основные
Цуккини натрите на мелкой терке.
Взбейте кулинарным венчиком яйца с сахаром и солью.
Добавьте ванилин, корицу, растопленное масло, молотые орехи, натертый шоколад и перемешайте лопаткой.
Добавьте тертый цуккини и перемешайте еще раз.
Просейте муку с разрыхлителем и добавьте частями в яичную смесь, тщательно размешивая.
Смажьте маслом небольшие формочки для маффинов и заполните их тестом примерно на 2/3. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Готовые маффины выложите на решетку и дайте остыть. Перед подачей посыпьте их сахарной пудрой и какао.