Желаемая дама: лазанья со шпинатом и курицей
- Сложность приготовления
- Средний
- 8
- порций
- 1:05
- часы приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 12 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 23 г
- углеводы
Июнь — шпинатный месяц, по-другому и не скажешь, ведь это полезное растение можно добавлять повсюду — смузи, запеканки, пироги, супы и лазанью!
Неизменный дуэт шпината и курицы порадует вас снова. На этот раз во вкусной и питательной лазанье. Главное, что в блюдо можно добавлять, что угодно — что захотите или что есть в холодильнике.
Ингредиенты 10
Основные
Растопите сливочное масло на медленном огне, добавьте муку и перемешайте ложкой и подрумяньте в течение 1-2 минут. Добавьте молоко и постоянно помешивайте, чтобы не образовывалось много комочков. Проварите еще 1-2 минуты и снимите с огня. Соус бешамель оставьте остывать.
Помойте шпинат и дайте лишней жидкости стечь. Нарежьте, добавьте яйцо, сыр пармезан и рикотту. Смесь хорошо перемешайте.
Отварите куриное филе, дайте остыть, нарежьте соломкой или кубиками.
На дно формы для выпечки распределите половину соуса бешамель. Выложите на смесь четыре листа теста. Слоями выложите около половины шпинатной смеси половину курицы, 3/4 стакана сыра моцарелла и соус. Повторите слои.
Сверху выложите лист оставшейся лазаньи, оставшийся соус и сыры.
Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке от 40 до 50 минут, или до тех пор, пока лазанья не зарумянится.
Дайте лазанье постоять 15 минут перед подачей на стол. Приятного аппетита!