Фото: Unsplash

Легкое веганское черничное печенье

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
35
минут приготовление
15
минут подготовки
277
ккал
4 г
белки
9 г
жиры
31 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Домашнее печенье — одно из самых больших наслаждений. Этот рецепт черничного печенья основан на вирусном рецепте Джастин Снекс с одноименным названием. Как из нескольких ингредиентов, черничное печенье готовится буквально за несколько минут — читайте в материале SHUBA.

Это печенье полно яркого черничного вкуса, с нежным шоколадным привкусом. Черничное печенье станет вкусным перекусом или ярким угощением на семейном празднике. Но на самом деле они просто идеальны в любое время!

Попробуйте также: Лимонный чизкейк с черникой — десерт, освежающий летом

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/6

Разогрейте духовку до 180 градусов. Разогрейте помытую (или размороженную) чернику в небольшой миске в микроволновке, на высокой мощности в течение 2 минут, помешивая и разминая ягоды вилкой каждые 30 секунд. Ягоды готовы, когда они набухли и выпустили достаточное количество сока. Оставьте остывать, пока вы будете замешивать тесто.

Шаг 2/6

Взбейте масло и сахар миксером на средне-высокой скорости, пока смесь не станет пышной, не менее 3 минут.

Шаг 3/6

Добавьте чернику, разрыхлитель и соль и взбивайте на высокой скорости в течение 5 минут.

Шаг 4/6

Добавьте кусочки веганского белого шоколада и муку, взбивая на низкой скорости до однородности.

Шаг 5/6

Сформируйте из теста для печенья шарики (размером по 2 столовые ложки). Разложите шарики на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии 2-3 см, немного приплюснув.

Шаг 6/6

Выпекайте печенье, пока оно не станет сухим сверху и слегка подрумянится по краям, около 10 минут. Достаньте и остудите. Приятного аппетита!

Не пропустите домашний рецепт знаменитых шоколадных конфет в веганской версии.

Подпишись на нас
в Google News