На радость веганам: мороженое без молока
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 10
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 4 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 20 г
- углеводы
Лето — лучшая пора для приготовления вкусного домашнего мороженого. Клубничное, персиковое, ванильное, шоколадное, из киви или даже из кунжутной пасты тахини! Вот уж десерт во славу!
Для такого мороженого не понадобится мороженица, не нужно проваривать ингредиенты на огне и ждать загустения. Достаточно взбить все продукты в блендере и заморозить в формочках.
К тому же такой десерт довольно быстро приготовить. Что касается тахини, то это невероятно полезная кунжутная паста. В тахини очень много кальция и растительного белка, блюдо хорошо укрепляет иммунитет. А еще улучшает работу пищеварительной системы и регулирует обмен веществ.
Ингредиенты 6
Основные
Соедините все ингредиенты: кокосовое молоко, банан, тахини, кленовый сироп, ваниль и щепотку соли в чаше блендера.
Взбейте все до получения однородной массы.
Разлейте смесь в формы для эскимо и замораживайте в течение 4-6 часов в морозильной камере или до готовности. Подавайте с клубникой или бананом. Приятного аппетита!
Полезные советы:
Охладите кокосовое молоко вечером в холодильнике.
Если вы хотите превратить это эскимо из веганского в обычное, то замените кокосовое молоко на обычное или сливки.