Завтракаем, как Маргарет Тэтчер: оладьи на рисовом молоке с ягодами
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 20
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 28 г
- белки
- 27 г
- жиры
- 207 г
- углеводы
Кто бы мог подумать, что «железная леди» Маргарет Тэтчер любила завтракать оладьями, да и не какими-нибудь, а на смешанной муке, с сезонными ягодами. Повторить такой рецепт несложно, а главное быстро и доступно.
«Железная леди» запомнилась многим своей не менее железной яичной диетой! В течение двух недель перед своей исторической победой Тэтчер жестко соблюдала диету: 28 яиц в неделю, бифштекс, салат и ее любимый напиток — виски. Целью Маргарет было сбросить 9 кг, чтобы быть в отличной форме.
Кто помнит, с именем Маргарет Тэтчер связана и история происхождения... мягкого мороженого! Невероятно, но факт, она в середине XX века работала в команде химиков, открывших метод, который значительно увеличивает количество воздуха в мороженом. Это позволило производителям использовать меньшее количество фактических ингредиентов, тем самым снизить затраты на одну порцию.
Но давайте повторим другой ее рекорд — в приготовлении и поедании вкусных оладий!
Ингредиенты 10
Основные
Замесите тесто. Возьмите сухие ингредиенты: гречневую и рисовую муку, разрыхлитель и смешайте с рисовым молоком и сиропом. Добавьте щепотку соли.
Хорошо разогрейте сковороду, положите сливочное и растительное масло.
Поджарьте оладьи с одной стороны, затем с другой и накройте крышкой, чтобы не пересушить.
Выложите оладьи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от избытка жира.
Подавайте с йогуртом или сметаной и свежими сезонными ягодами. Приятного аппетита!