Фото: Depositphotos

Фриттата с пастой — креативный способ использовать остатки макарон

Сложность приготовления
Легкий
5
порций
30
минут приготовление
5
минут подготовки
379
ккал
21 г
белки
16 г
жиры
37 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если у вас остались макароны, а желающих доесть их нет — просто добавьте немного яиц, приправ и сыра, чтобы получился сытный итальянский омлет. Или вы можете приготовить фриттату из свежей пасты — выбор за вами!

Фриттата с пастой — это бесконечно универсальное, надежное и удобное блюдо, от которого еще никто не смог отказаться. Есть ли на свете человек, который не любит сочетание макарон, яиц и сыра? Чтобы подстроиться под вкусы близких, вы можете к этому базовому рецепту добавлять разные начинки — мясо, овощи, грибы, соусы.

Для фриттаты с пастой вы можете использовать любые макаронные изделия — путанеска, примавера, спагетти и другие. Чтобы омлет не получился сухим, советуем сначала приготовить его на сковороде, а затем немного подрумянить в духовке.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/5

Доведите до кипения большую кастрюлю с водой, посолите. Отварите пасту согласно инструкции на упаковке около 10 минут.

Шаг 2/5

Разогрейте духовку до 180 ºС.

Шаг 3/5

Взбейте яйца со щепоткой соли, свежемолотым перцем и итальянской приправой. Добавьте пасту и пармезан, перемешайте.

Шаг 4/5

Разогрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием. Влейте яичную смесь с пастой. Готовьте на плите, пока фриттата не прихватится по краям, затем запекайте 18-20 минут до готовности.

Шаг 5/5

Подавайте фриттату с пастой теплой или комнатной температуры.

Подпишись на нас
в Google News