Идеи

Вечная классика: олдскульные рецепты блюд на Новый год

Фото: Depositphotos

Новогодние рецепты всегда тщательно подбираются в каждой семье. Помните ли вы новогодние блюда, которые готовили в вашей семье 5, 10 или 20 лет назад?

Олдскульные, проверенные временем новогодние блюда интересно вспомнить и приготовить на свой новогодний стол. SHUBA предлагает подборку интересных рецептов старых блюд, готовившихся на Новый год.

Фаршированная щука

Фаршированная щука — это любимая классика для многих. Предлагаем осовременить рецепт, сменив начинку на кускус и сдобрив рыбу соевым соусом.

Фаршированная щука / © Depositphotos

Рецепт фаршированной щуки

Рыба фиш

«Рыба фиш», она же гефилте фиш, она же фаршированная рыба — это традиционное еврейское блюдо, состоящее из рыбьей кожи, начиненной фаршем из той же рыбы. В оригинальном рецепте необходимо смешивать рыбный фарш с мацой и яйцами, а затем этой смесью набивали рыбью кожу и запекали или тушить. Но вы можете заменить мацу обычным черствым батоном.

Рыба фиш / © Depositphotos

Рецепт фаршированной рыбы

Бутерброды со шпротами

Помните этот традиционный набор на праздничном новогоднем столе: шампанское, салаты "Оливье" и "Шуба" и бутерброды со шпротами? Уверены, что вы не прочь приготовить эти бутеры еще раз!

Бутерброды со шпротами / © Depositphotos

Как приготовить бутерброды со шпротами 

Салат «Лебединый пух»

Для салата «Лебединый пух» нужно куриное филе, картофель, пекинская капуста, куриные яйца, твердый сыр и майонез. Все натирается на средней терке и выкладывается слоями.

Салат «Лебединый пух» / © Freepik

Как приготовить салат «Лебединый пух»

Фаршированные яйца с чесноком

Ну кто же не захочет перекусить вкусным, душистым, так красиво украшенным яйцом с чесноком! Ух, это настоящая вкуснятина, особенно, если до Нового года считанные минуты, а жена не позволяет перейти к основным блюдам.

Фаршированные яйца / © Depositphotos

Как приготовить фаршированные яйца с чесноком 

Торт «Наполеон»

Такой десерт украсит любой праздничный стол, порадует гостей, поднимет настроение и подарит настоящее удовольствие. Предлагаем вам один из самых простых и экономичных рецептов приготовления любимого десерта, который не отнимет у вас много времени и денег.

Торт «Наполеон» / © Freepik

Рецепт «Наполеона»

Холод из курицы

Готовить холодец, например, из курицы, совсем несложно, а главное — быстро. И гостей накормите, и себя обрадуете скоростью приготовления.

Холодец / © Depositphotos

Как приготовить холодец из курицы

Король салатов — «Оливье»

По опросу SHUBA, 8 из 10 человек будут готовить на Новый год салат «Оливье». Вариации рецептов разные, но без этого блюда, как без одного пальца, как будто ничего критического, но что-то не так. Готовьте Оливье на здоровье, а мы делимся рецептами этого ошубенного салата, да еще и не одного!

Салат "Оливье" / © Depositphotos

Как приготовить салат «Оливье»

Заливная рыба

Помните эту сцену в фильме «Ирония судьбы», где герой Мягкова пробует блюдо героини Брыльской — заливную рыбу. «Это не заливная рыба, это стрихнин какой-то!». Чтобы не повторять ошибки Надюши, сделайте заливную рыбу по рецепту SHUBA! Хотя такая история, как у Лукашина и Шевелева, вряд ли повторится, а вот заливную рыбу посмаковать точно можно!

Заливная рыба / © Depositphotos

Как приготовить заливную рыбу на Новый год

Маринованные грибочки

Для маринада понадобится растительное масло, уксус и специи. Количество ингредиентов в этом рецепте рассчитано на 1 кг грибов, но можно увеличивать или уменьшать количество по желанию.

Маринованные грибы / © Depositphotos

Рецепт маринованных грибов

Салат «Шуба»

Салат «Шуба» — самое традиционное блюдо на любом праздничном столе. Но вариантов приготовления этого блюда — множество: от классического, до вегетарианского, с желатином или в виде закусок в яйцах.

Салат «Шуба» / © Depositphotos

Подборка рецептов салатов «Шуба»

Подпишись на нас
в Google News