Их съедают первыми: шарики из козьего сыра
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 25
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 7 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 7 г
- углеводы
Для этих шариков из козьего сыра вам нужно всего четыре ингредиента, а из тарелок они исчезнут первыми. Принцип Парето в действии: 20% приложенных усилий, 80% удовольствия!
В этом рецепте достаточно специфический вкус козьего сыра хорошо уравновешивает нежный сливочный. Сырную массу надо сначала охладить, затем скатать в шарики и в конце обвалять в сушеной клюкве и мелко нарезанных фисташках.
Чтобы упростить задачу, используйте очищенные соленые фисташки или замените жареными орехами пекан или грецкими орехами. А для сырной смеси для дополнительного вкуса и аромата можете добавить мелко нарезанные травы, такие как розмарин, чебрец, петрушка или зеленый лук.
Смотрите подборку легких летних закусок, с которыми справится каждый!
Ингредиенты 4
Основные
Козий и сливочный сыр достаньте из холодильника и подождите, пока они не станут комнатной температуры (20-30 минут).
Смешайте козьий и сливочный сыр в миске с помощью миксера до получения однородной текстуры. Охладите до отвердения около 15 минут.
Помойте клюкву и измельчите. Фисташки очистите и порубите.
Смешайте клюкву и фисташки на тарелке. Скачайте из сырной смеси небольшие шарики, затем обваляйте их в клюквенно-фисташковой смеси, чтобы полностью покрыть их. Если вы не подаете закуску сразу, положите шарики на тарелку, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.