Кесадилья с курицей и манго — мексиканское блюдо с экзотической начинкой
- Сложность приготовления
- Легкий
- 3
- порции
- 10
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 41 г
- белки
- 42 г
- жиры
- 39 г
- углеводы
Мы обожаем кесадилью за ее универсальность и легкость приготовления. Главное, что вам нужно, — это тортильи, а с начинкой можно поэкспериментировать уже в процессе.
Вот и сегодня мы предлагаем вам приготовить мексиканскую кесадилью из остатков курочки, которая ждет свое время в холодильнике. Добавьте спелое сочное манго, остренький сыр чеддер и соус барбекю — и блюдо готово! Вы можете перекусить кесадильей, завернуть в фольгу детям в школу или взять ее с собой на пикник.
Интересный факт: несмотря на огромное разнообразие начинок, которые вы можете встретить в кесадилье, классически она состоит только из сыра и тортильи. Попробуйте и такую версию, приготовленную в микроволновке, — кесадилья с сыром получается невероятно вкусной!
Ингредиенты 7
Основные
Натрите сыр чеддер, нарежьте курицу небольшими кусочками. Манго почистите, удалите косточку и нарежьте кусочками. Измельчите кинзу.
В небольшой сковороде растопите немного сливочного масла на среднем огне и добавьте тортилью.
Сверху выложите треть сыра, треть курицы, ломтики манго, полейте соусом барбекю и добавьте немного кинзы.
Готовьте до тех пор, пока нижняя часть не станет золотисто-коричневой, примерно 3-5 минут. Положите сверху вторую лепешку, осторожно переверните и готовьте, пока нижняя лепешка не станет золотисто-коричневой, 2-3 минуты.
Повторите с остальными ингредиентами и подавайте.
Приятного аппетита!