Спиральное печенье — милое лакомство для детей и взрослых
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 1:30
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 14 г
- белки
- 30 г
- жиры
- 144 г
- углеводы
Рецептов печенья так много! Но если вы ищете оригинальное, милое и простое лакомство, то это черно-белое спиральное печенье идеально подойдет.
Эти эффектные сладости из двухцветного теста покорят и детей, и взрослых. Их очень легко приготовить дома, они делаются без использования форм и имеют легкий вкус ванили и какао. В результате вы получите мягкое, но хрустящее печенье, которое так приятно погружать в молоко и есть на завтрак.
Спиральное печенье можно хранить несколько дней. Для этого лучше всего положить его в герметичный контейнер или пакет. Если вы настроились на день выпечки, можете попробовать черничное печенье, кокосовое печенье и печенье с джемом.
Ингредиенты 6
Основные
Для белого теста смешайте половину холодного маргарина, сахарной пудры, ванильного сахара и воды. Добавьте половину муки и тщательно вымесите. Если необходимо, влейте еще немного воды. Заверните в полиэтилен и уложите в холодильник на 10 минут.
Для черного теста смешайте оставшуюся муку и какао-порошок. Также смешайте холодный маргарин с сахаром, затем добавьте мучную смесь и воду. Замесите, при необходимости добавляя воду, пока не выйдет однородное тесто. Заверните в полиэтилен и отправьте в холодильник на 10 минут.
Извлеките тесто из холодильника и раскатайте на пергаментной бумаге каждое отдельно толщиной 1 см. Выложите черное тесто поверх белого теста и прижмите. Аккуратно закрутите в рулет, чтобы получилась спираль. Заверните и поместите в морозильную камеру на 20-30 минут.
Разогрейте духовой шкаф до 180 °C. Достаньте тесто из морозилки, нарежьте на ломтики толщиной 1 см и переложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в духовке 15 минут. Достаньте печенье и дайте немного охладиться, прежде чем переложить на решетку для полного остывания.
Приятного аппетита!