Фото: Depositphotos

Инжирный пирог — лучший способ попрощаться с летом

Сложность приготовления
Средний
10
порций
1
час приготовление
15
минут подготовки
376
ккал
6 г
белки
23 г
жиры
36 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Яркий сладкий вкус, насыщенный янтарный цвет и нежное тесто делают этот инжирный пирог лучшим десертом для того, чтобы провести лето.

От инжирного пирога трудно отвести взгляд, так он красив, а что самое интересное — при своем внешнем виде он достаточно прост в приготовлении. Позвольте себе подчиниться мягкому и ароматному тесту, в котором тонут ломтики сочного и мясистого инжира!

Инжирный пирог — не просто вкусный десерт, но и симпатичный. Поэтому, когда вы достанете его из духовки, держите телефон наготове, чтобы сделать несколько кадров, пока близкие не успели съесть все до последней крошки.

И еще один десерт с инжиром, который будет волновать ваших родных — это французский тарт с кремом .

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/6

Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Смажьте разъемную форму диаметром 20 см сливочным маслом.

Шаг 2/6

Инжир помойте и разрежьте пополам вдоль. Уложите в миску с 2 столовыми ложками сахарной пудры и красным вином, хорошо перемешайте. Оставьте на 15 минут.

Шаг 3/6

Положите размягченное масло в миску с коричневым сахаром и взбивайте миксером, пока оно не станет легким и пушистым.

Шаг 4/6

Вбейте яйца, добавляйте их порционно, тщательно взбивая между каждым добавлением, затем всыпьте ваниль, муку, миндаль, разрыхлитель и 1/2 чайной ложки мелкой морской соли. Мешайте, пока не получится однородное тесто.

Шаг 5/6

Посыпьте оставшуюся дно формы сахарной пудрой, а затем разложите половинки инжира срезом вниз. Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте в течение 1 часа, пока шпажка, вставленная в тесто, не выйдет чистой.

Шаг 6/6

Остудите инжирный пирог в форме 10 минут, затем переверните на блюдо и снимите форму. Полейте оставшимся винным сиропом и дайте остыть. Затем нарежьте ломтиками и подавайте с чашкой чая.

Подпишись на нас
в Google News