- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 25 г
- белки
- 51 г
- жиры
- 14 г
- углеводы
Быстрый и легкий паштет из копченой рыбы можно сбить в кухонном комбайне. Он нежный, со сливочной текстурой, а еще идеально сочетающийся с любым видом хлеба, хлебцами и крекерами.
Лучший вариант подачи — после того, как вы выдержите этот паштет ночь в холодильнике. Поэтому планируйте заранее, если хотите сделать с ним бутерброды или другие закуски на домашнюю вечеринку.
Читайте также: Праздничный паштет из запеченного лосося
Для этого рецепта можно использовать любую копченую рыбу, которую вы любите, — лосось, кефаль, скумбрию и т. д. Если вы хотите еще больше контролировать вкус и у вас есть время, можете приготовить копченую рыбу самостоятельно. Все, что вам нужно, — это коптильня и, конечно, немного рыбы.
Ингредиенты 10
Основные
Рыбу очистите, отделите филе от косточек и нарежьте кусочками. Измельчите их в блендере вместе с маслом и сливками, посолите, поперчите.
Затем добавьте сок лимона, копченую икру трески и осторожно перемешайте.
Готовый паштет мажьте на ломтики хлеба, украсьте красной икрой и зеленью.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
Яйца по-итальянски, запеченные в булочке
Пончитта Весельская
30 мин
