Фото: Depositphotos

Вместо сладких вареников: картофельные конвертики со сливовым джемом

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
50
минут приготовление
10
минут подготовки
560
ккал
9 г
белки
27 г
жиры
80 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вкусные картофельные конвертики со сливовым джемом, сваренные, смазанные сливочным маслом и посыпанные сахаром, на 100% достойны затраченных усилий.

Что нам остается после лета, кроме воспоминаний и вкусной консервации? Если у вас есть баночка сливового джема, то сейчас ее выход. Картофельные конвертики со сливовым джемом — интересная идея для десерта.

Кислинка слив идеально сочетается с нежным картофельным тестом, а чтобы изделия получились более нежными и сочными, мы рекомендуем их не жарить или запекать, а варить. То, что нужно для завтрака с чашечкой чая!

Для десерта можете использовать домашний сливовый джем, приготовленный по нашему рецепту.

Ингредиенты 8

Для теста

Для начинки

Шаг 1/3

Картошку помойте, очистите и сварите в течение 30 минут. Затем пюрируйте, добавьте муку, масло, яйцо и соль. Перемешайте и замесите тесто.

Шаг 2/3

Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности толщиной 5 мм и нарежьте квадратиками 5×5 см. На центр каждого положите начинку, сложите пополам в виде треугольничков и защипайте края.

Шаг 3/3

Вскипятите воду и варите изделия на небольшом огне 10 минут после закипания, периодически помешивая. Готовые конвертики достаньте шумовкой, выложите в миску и смажьте сливочным маслом. Посыпьте сахаром и подавайте.

Подпишись на нас
в Google News